TANPA DCC & TANPA MARGARIN / MINYAK | BUAT BOLU COKLAT KUKUS EKONOMIS HANYA 2 TELUR

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin cemilan enak tanpa minyak dan margarin, tanpa coklat batang super ekonomis tapi hasilnya enak. Bisa jadi temen mnum teh ketika bersantai dirumah, yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP BOLU COKLAT KUKUS EKONOMIS

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

2 btr telur ayam
135 gr gula pasir
1/2 sdt SP
100 gr tepung terigu
20 gr susu bubuk
1 Bks santan instan 65 ml
21 gr coklat bubuk

Loyang bulat 18 cm

CARA MEMBUAT :

1. Langkah pertama panaskan kukusan, jika menggunakan dandang biasa, beri kain bersih atau kain serbet pada tutup dandang agar air tidak menetes mengenai adonan.
2. Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti kemudian sisihkan.
3. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir dan juga Sp. Mixer dengan kecepatan bertahap dari kecepatan rendah sampai kecepatan tinggi hingga mengembang kental putih dan berjejak.
4. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil, mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tuang santan instan kemudian mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
6. Aduk adonan menggunakan spatula, ambil 2 sendok makan adonan, masukkan kedalam plastik segitiga dan sisihkan
7. Untuk sisa adonan, beri coklat bubuk sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil. Mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
8. Tuang adonan coklat kedalam loyang, ratakan adonan dan beri adonan putih diatasnya. Hentakkan loyang agar tidak ada gelembung udara didalam adonan.
9. Kukus selama 20 menit menggunakan api sedang. Keluarkan dan dinginkan lalu siap untuk disajikan.

Nah ini dia RESEP BOLU COKLAT KUKUS EKONOMIS, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.